Gt-i9300

Resulta que recibí este móvil y lo he rooteado, pero al ver que tenía bastantes aplicaciones chinas decidí restaurarlo de fábrica, pues bien, antes, al iniciar el teléfono me salía el boot de Samsung pero ahora, tras el rooteo, me sale ANDROID, me gustaría saber por qué es y como cambiarlo, además, me gustaría saber por qué no me llegan las notificaciones de los juegos ( es decir, de cuando me toque el turno etcétera )

¡Gracias!