Buenos días señoritas y señores, abro este post para hacer un listado de bebidas refrescantes & calientes (verano/invierno).
La cuestión es que no solo pongáis la bebida que es y lo que lleva, sino con minucioso detalle la forma de prepararla (estaría muy bien acompañarla de fotos o incluso vídeos del How to ...).
También quiero dar cabida aquí a los frescos que les encanta chupar, es decir, valen combinados ALCOHÓLICOS, pero que tengan un mínimo de elaboración y que de verdad, tengáis arte a la hora de prepararlos (con esto desecho propuestas del tipo cacique + cola + rodaja limon on the rocks o larios + tonica sweepes + bayas de goji y hojas de la planta de la vecina ...)
Para estrenar el post comienzo con una bebida que sirve tanto para invierno como para verano, aunque a mi me gusta más la versión veraniega:
- Té Verde con canela y limón: Es una variante muy refrescante y que te pone las pilas, sobre todo para las horas de estudio post comilona del mediodía, del típico té moruno.
* Preparación:
- Hervir entre 1 y 1.3 Litros de agua con una buena rama de canela, preferiblemente partida y desmenuzada. La canela se echa al agua desde el primer momento. (OPCIONAL, añadir unas cuantas semillas de cardamomo peladas y machacadas, intensificará mucho la acidez nasal de esta bebida).
- Cuando el agua haya roto a hervir, apagar el fuego y retirar la cacerola del fuego. Añadir entre 2 y 3 cucharadas pequeñas (tipo cuchara postre/café) de té verde (en este punto podemos cambiar el té verde por cualquier otro, rojo, negro, aromatizados, rooibos ...)
- Al rato de añadir el té verde (4 o 5 minutos) endulzar. A mi personalmente me gusta endulzar con sacarina (procurar que solo tenga sacarosa y no aspartamo) la medida de dulzor va por barrios, hay gente que le gusta amargo y otros muy dulce, yo creo estar en el punto intermedio y mi medida es entorno a una pastilla de sacarina por cada centilitro de agua, es decir, que suelo echar entre 10 y 15 sacarinas.
- Tenemos que dejar posar el te unas 3 o 4 horas, hasta que se temple. Tras haber enfriado, lo colamos para quitar las ramas de canela, las hojas de té y los granos de cardamomo y lo pasamos a botellas o jarras para su refrigeración. (A mí me gusta colarlo 2 o 3 veces).
- Tras pasar unas 5 o 6 horas en el frigorífico, tenemos ya nuestro Te verde con limón fresquito, pero a mi me gusta on the rocks, por dos razones:
- Porque el té con estas medidas está bastante fuerte.
- Porque me gustan las bebidas HELADAS!.
Para ello, preparo un baso, le añado 8 o 10 hielos, cojo un limón y añado jugo de limón al gusto, tras ello, vierto el té y remuevo.
Conclusión: Nunca me gustó el té, hasta que probé esto, jajajaja y está de muerte!!! Y aquí está el resultado!
Espero vuestra colaboración!!
La cuestión es que no solo pongáis la bebida que es y lo que lleva, sino con minucioso detalle la forma de prepararla (estaría muy bien acompañarla de fotos o incluso vídeos del How to ...).
También quiero dar cabida aquí a los frescos que les encanta chupar, es decir, valen combinados ALCOHÓLICOS, pero que tengan un mínimo de elaboración y que de verdad, tengáis arte a la hora de prepararlos (con esto desecho propuestas del tipo cacique + cola + rodaja limon on the rocks o larios + tonica sweepes + bayas de goji y hojas de la planta de la vecina ...)
Para estrenar el post comienzo con una bebida que sirve tanto para invierno como para verano, aunque a mi me gusta más la versión veraniega:
- Té Verde con canela y limón: Es una variante muy refrescante y que te pone las pilas, sobre todo para las horas de estudio post comilona del mediodía, del típico té moruno.
* Preparación:
- Hervir entre 1 y 1.3 Litros de agua con una buena rama de canela, preferiblemente partida y desmenuzada. La canela se echa al agua desde el primer momento. (OPCIONAL, añadir unas cuantas semillas de cardamomo peladas y machacadas, intensificará mucho la acidez nasal de esta bebida).
- Cuando el agua haya roto a hervir, apagar el fuego y retirar la cacerola del fuego. Añadir entre 2 y 3 cucharadas pequeñas (tipo cuchara postre/café) de té verde (en este punto podemos cambiar el té verde por cualquier otro, rojo, negro, aromatizados, rooibos ...)
- Al rato de añadir el té verde (4 o 5 minutos) endulzar. A mi personalmente me gusta endulzar con sacarina (procurar que solo tenga sacarosa y no aspartamo) la medida de dulzor va por barrios, hay gente que le gusta amargo y otros muy dulce, yo creo estar en el punto intermedio y mi medida es entorno a una pastilla de sacarina por cada centilitro de agua, es decir, que suelo echar entre 10 y 15 sacarinas.
- Tenemos que dejar posar el te unas 3 o 4 horas, hasta que se temple. Tras haber enfriado, lo colamos para quitar las ramas de canela, las hojas de té y los granos de cardamomo y lo pasamos a botellas o jarras para su refrigeración. (A mí me gusta colarlo 2 o 3 veces).
- Tras pasar unas 5 o 6 horas en el frigorífico, tenemos ya nuestro Te verde con limón fresquito, pero a mi me gusta on the rocks, por dos razones:
- Porque el té con estas medidas está bastante fuerte.
- Porque me gustan las bebidas HELADAS!.
Para ello, preparo un baso, le añado 8 o 10 hielos, cojo un limón y añado jugo de limón al gusto, tras ello, vierto el té y remuevo.
Conclusión: Nunca me gustó el té, hasta que probé esto, jajajaja y está de muerte!!! Y aquí está el resultado!
Espero vuestra colaboración!!
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