Níscalos en adobo.- Níscalos recién cogidos.
Ingredientes:
- Pimentón dulce.
- Ajos
- Orégano
- Vino blanco
- Agua
- Aceite
- Laurel
- Sal
Preparación:
Se lavan bien los níscalos y se trocean. Seguidamente se ponen en un cuenco y se prepara el adobo.
Dos cucharaditas de pimentón, un poco de vino blanco, tres ajos machacados, orégano, una hojita de laurel, sal y agua.
Se mezcla todo y se echa sobre los níscalos.
Ésto así se cubre con papel film y se mete al frío durante todo el día.
Al dia siguiente, se sacan, se escurren y se fríen con aceite de oliva.
No sobró nadaaaa????, ni para un tupper para el amigo simba??? Joooooo