Yo tengo congeladas las siguientes y no he experimentado ningún problema:
Android keyboard (AOSP)----está muy chulo, pero no permite el swipe, por lo que he puesto el de google
Android live wallpapers
Black hole
Bubbles 1.0
Calendar
com.android.wallpaper.holospiral
com.android.wallpapercropper
cover:bubble1.1.19
cover:fantasy 1.0.10
cover:script 1.0.62
cover:simple 1.0.60
cover:vlife 5.5.7
File Browser-------uso ES file explorer
Lenovo speech syntesisvoice
Lenovo voice recognition
Levoice-------de estas tres últimas uso síntesis de voz de google y he dejado Pico TTS por si acaso...
Live wallpaper picker
Music visualitzation wallpaper
Music FX 1.4
Phase Bean 1.0
QQ player
SELinuxModeChanger----una vez descargado ya el driver de viper4android etc...
SystemUpdate
Como los wallpapers y todo eso no lo uso no creo que haya problemas con esas de com.android.wallpaper.....etc....
Tampoco creo que hubiera problemas en desisntalar apps como levoice,file browser o qqplayer...pero mientras sobre espacio en la memoria interna prefiero dejarlas congeladas por si acaso....
Si pensáis que la he podido cagar en alguna y debería estar descongelada (p.ej Music FX) por favor decirme.....pero de momento no he experimentado problemas....
Saludos!