Buenas.Me puedes indicar cuál es la oficial, creo que estoy algo confundido con las versiones.
Tienes una ROM de Xiaomi.eu, comentan que están muy bien... La oficial es esta (8.0.2.0) MIUI ROM for Redmi Note 3 - MIUI Downloads - Xiaomi MIUI Official Forum y se instala con este TUTORIAL - Instalacion rom global V7.1.7.0 LHOMICL o cualquier rom fastboot mediante Miflash.
Saludos