Creo haber dado con el problema. Pese a que tengo MIIUI 13.0.10, resulta que la versión de Android es la 11...
Actualmente y según el móvil no hay actualizaciones pendientes por parte de Xiaomi/Redmi para el terminal. Podríais comentar si a los que os funciona el bloqueo de pantalla para pagos con NFC, tenéis esta o una versión superior de Android?