Con el Sp_flash-tool.
Si no lo has hecho nunca, echale un vistazo a esto: http://colonelzap.blogspot.com.es/2012/04/zopo-zp100-rooting-and-market-fix.html
En principio es sencillo (y también delicado), pero como todo, necesitas saber qué haces primero.
Y donde bajo el programa ese? no lo encuenro en ningun lado...