TUTORIAL Con las manos en la masa... versión "Dualsim"

¿ No viste las berenjenas forradas nunca ? . !Ostras!!, esque por aquí sí las hay. Lo mismo por ahí arriba no se venden, ni cultivan

ya te digo que nunca las vi. Ni cultivadas ni nada.

Mi abuelo decía: Nunca te acostaras, sin saber ni ver algo nuevo. jejeje

Xancin dijo:

ya te digo que nunca las vi. Ni cultivadas ni nada.

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Estas solo se ven encurtidas, asi que salvo que las tengas en Belros o te acerques al tenderete de encutridos durante la feria medieval, al natural solo en la foto de @haulage las vas a ver, ahora si... Vaya palos de hinojo, que aqui de ese tamaño no los he visto

Fotos tomadas ayer por la tarde en el Carrefuse. Y el hinojo, por aqui sale por cualquier sitio en el campo. Hay mucho @sorrilla y bien grande, jejeje

Que buena pinta. Me he puesto a salivar te lo prometo.
Mi abuela era de Almagro , famosa por sus berenjenas encurtidas, me encantan.
Eso si, por mi zona no se encuentran al natural ni de casualidad. Sólo las grandes.

Enviado desde mi Coolpad

Muy buenas por cierto, las de Almagro. Yo suelo comprarlas cuando ya no hay naturales

@Xancin , compradas ayer y echas por la tarde. Acabo de probarlas, y aunque no tiene aún todo el sabor que deben, estan de muerte. Ñan-ñan


!Uy! Lo siento....ya faltan dos

que peixe
manda un correo >POTA>L

Sabes que nada me gustaría mas. Bueno sí...............dártelo en persona

aqui por mi zona se "arreglan" mucho,raro es el que no planta en el huerto,eso si hay que dejarlas unos dias para que se encurtan

- Ajo en polvo o en su caso picadito
- Perejil
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Sal y pimienta

Preparación:
Paso 1: En una sarten cubrimos el fondo con aceite y echamos las setas salpimentadas y el ajo en polvo, o picado.

Paso 2: Sofreimos unos minutos hasta que se doren y echamos el vasito de vino, cuando se haya evaporado le echamos el perejil.

Paso 3: Si queremos espesar un poco la salsa podemos echar un poco de harina diluida en agua.


Plato de temporada, para aquel, que como a mi, le guste salir al campo a recoger setas, y a disfrutar de un día de campo.