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Haulage Man
SOPA DE AJO
Ingredientes:
- 1 Tomate
- 1 Pimiento
- 1 Cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas soperas de
Aceite de oliva
- 3 vasos d e Agua
- Sal
- Pan del día anterior
- Pimentón. Si es de la Vera, mejor.
ELABORACIÓN:
1 . Calentar el aceite en un perol pequeño, añadir el tomate,
el pimiento, la cebolla y el ajo cortado en trozos pequeños,
sofreír y añadir una pizca de pimenton y sal.
2 . Al sofrito añadir tres vasos d e agua y cocer durante 10
minutos.
3.Antes de retirar añadir el pan cortado en trozos.
Acompañado de un vinito fino, está de muerte.
Ingredientes:
- 1 Tomate
- 1 Pimiento
- 1 Cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas soperas de
Aceite de oliva
- 3 vasos d e Agua
- Sal
- Pan del día anterior
- Pimentón. Si es de la Vera, mejor.
ELABORACIÓN:
1 . Calentar el aceite en un perol pequeño, añadir el tomate,
el pimiento, la cebolla y el ajo cortado en trozos pequeños,
sofreír y añadir una pizca de pimenton y sal.
2 . Al sofrito añadir tres vasos d e agua y cocer durante 10
minutos.
3.Antes de retirar añadir el pan cortado en trozos.
Acompañado de un vinito fino, está de muerte.